Ingredients:

Ingredients:

• Farina de blat (*)
• Llevat mare (50%) (*)
• Llevat (1% màxim)
• Sal marina
• aigua

(*) Procedents d'agricultura ecològica

Els pans que us oferim són cuits en forn de llenya.

Conservats en lloc fresc poden mantenir-se en bon estat durant dues setmanes. A partir del tercer o quart dia recomano torrar lleugerament les llesques per tal de millorar-ne la textura dels pans.