delaterra.net ~ agricultura biològica i comerç just    El meu compte  Cistella  Comanda  
  Inici » Catàleg » Producte fresc » Verdures » » Comentaris Fòrum  |  El meu compte  |  Cistella  |  Comanda   
Ofertes més
Farinetes biocrecimiento dolç de moresc
Farinetes biocrecimiento dolç de moresc
5,95¤
5,35¤
Busca
 

Cerca avançada
Categories
¡¡Destacats!!
Producte fresc->
  Aromàtiques i espècies
  Carn->
  Embotits, patès...
  Fruites
  Germinats
  Làctics frescos->
  Ous
  Pasta
  Postres
  Proteïnes vegetals i elaborats
  Verdures
Alim. bàsics->
Begudes->
Catering, restauració, escoles..
Esmorzar->
Infantil->
Per cuinar->
Per picar->
Salut, higiene i neteja->
Sense gluten
Tèxtil i artesania->
Animals i plantes->
Campanyes
Publicacions
Cistelles Nadal
Elaboradors
Informació
Horaris
ForumForum
L'hortet
Avals
Seguretat i privacitat
Preguntes + freqüentsPreguntes freqüents
Dades de contacteInfo de contacte
Off line
Comanda telefònica
Catàleg imprimible
Catàleg de producte fresc
Plantilla
Albergínia - 500g comentaris  Albergínia - 500g comentaris
Producte: Albergínia - 500g Albergínia - 500g
De: Sílvia & Xose Bosch & Pérez
Data: dimecres 01 gener, 2003
Comentari:

La nostra primera aportació a la secció de comentaris està bonísssssima!!!
Què us sembla si ens animem a intercanviar receptes senzilles i saboroses?

-------------------------------
Puré d'albergínia
-------------------------------

Ingredients-

-------------------------------
1kg d'albergínies (sense pell) tallades en daus de 2cm, 1/3 de taça d'oli d'oliva, 2 dents d'all picats amb pebre negre, 1 culleradeta de pebre vermell dolç. Per acompanyar: 1 clara d'ou poc deixetada, pa de pita i 2 culleradetes de llavors de comí.

Realització
-------------------------------
1. Escalfar el forn a 180ºC.
2. Coure al vapor els daus d'albergínia durant 30min.
3. Un cop cuita, fregir l'albergínia amb la picada d'all i pebre i el pebre vermell, a foc lent.
4. Remenar constantment durant 10min fins que l'albergínia estigui ben tendre i adquireixi 'textura puré'.
5. Per preparar el pa: obrir cada pita per la meitat, pintar-la amb la clara d'ou deixetada i afegir el comí per sobre. Fornejar el pa 20min fins que estigui ben cruixent.

Una queixalada i fins aviat!



Avaluació: 5 de 5 estrelles! [5 de 5 estrelles!]

Endarrera Afegir a la cistella
Cistella més
0 productes
Recomana-li a un amic/ga
 

Envia aquesta pàgina a un amic/ga amb un comentari.
Avisos més
AvisosAviseu-me de les actualitzacions de Albergínia - 500g
Comentaris més
Albergínia - 500g
La nostra primera aportació a la secció de comentaris està b ..
5 de 5 estrelles!
Info. elaboradors
+ productes
Idiomes
Català Español
Monedes

www.delaterra.net | info@delaterra.net | 972 160 190 - 635 40 31 04 - 658 844 808 (furgoneta)

Disseny Web: calbasi


Coordinadora Salvaguarda Montseny

agricultura ecològica, productes ecològics, ecològic i de comerç just; verdura, verdures, fruita, fruites, a casa, menjar bio, eco servei a domicili, botiga biològica, biològic a Catalunya i Espanya